红油茄子
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忙碌了一天的工作，有时候回到家就想要简简单单弄点吃的！
不妨试试今天这道红油茄子，既能够方便快捷，又很下饭，让你只需要花很少的时间就能够完成一道菜！
食谱来源：平民小煮
用料
| 茄子 | 3个 |
| 蒜蓉 | 1汤匙 |
| 葱 | 适量 |
| 红辣椒 | 适量 |
| 辣椒油 | 3汤匙 |
| 花椒油 | 1汤匙 |
| 酱油 | 1汤匙 |
| 麻油 | 少许 |
红油茄子的做法
茄子洗净沥亁水，切成条状。
![红油茄子的做法步骤图，红油茄子怎么做好吃 第2张]( "红油茄子的做法步骤图，红油茄子怎么做好吃 第2张")
烧热锅油，将茄子放入，烧至软后捞起，沥干油份，将茄子放入碗中。
![红油茄子的做法步骤图，红油茄子怎么做好吃 第3张]( "红油茄子的做法步骤图，红油茄子怎么做好吃 第3张")
蒜蓉加上红油汁调味搅匀，将红油汁淋在茄子上，最后洒上葱粒及红辣椒粒即可
![红油茄子的做法步骤图，红油茄子怎么做好吃 第4张]( "红油茄子的做法步骤图，红油茄子怎么做好吃 第4张")
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