油泼茄子
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![油泼茄子的做法步骤图，油泼茄子怎么做好吃]( "油泼茄子的做法步骤图，油泼茄子怎么做好吃")
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用料
| 茄子 | 2个 |
| 油 | 3勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 辣椒粉 | 2勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
油泼茄子的做法
准备两个茄子削了皮，放锅里蒸8粉钟同时准备配料：葱花.蒜末.干辣椒段.辣椒粉
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软软的烂了就可以出锅了
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把准备好的配料洒上面放点盐.鸡精再加点酱油
![油泼茄子的做法步骤图，油泼茄子怎么做好吃 第4张]( "油泼茄子的做法步骤图，油泼茄子怎么做好吃 第4张")
锅里放油烧热后直接泼上就可以了
![油泼茄子的做法步骤图，油泼茄子怎么做好吃 第5张]( "油泼茄子的做法步骤图，油泼茄子怎么做好吃 第5张")
小贴士
可以不用削皮，因为我不吃茄子皮所以把皮削了
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