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巧克力香蕉麦芬蛋糕

来源:菜肴屋 阅读:1.27W 次
巧克力香蕉麦芬蛋糕的做法步骤图

封控在家已一个月,太闷了。
想甜食,想咖啡,想治愈系。
这珍贵的香蕉🍌怎舍得烂坏呢?
这有限的低粉怎么才能用出最大的效果呢?
巧克力还有,不怕;
泡打粉没有,好邻居支援。

最精典的搭配,巧克力香蕉麦芬蛋糕
不用打发,搅搅拌拌就行。
不喜欢太甜腻,所以减半了糖量,
反正香蕉也是甜味剂哈,加上巧克力的香醇浓郁
配上一杯咖啡,我的快乐源泉!

方子是12联模的8个小蛋糕的量
灵魂是熔盐巧克力豆和香蕉
超级好吃,一定要试试!

用料  

香蕉 2根150克
鸡蛋 一个45克
牛奶 40克
玉米油 43克
细砂糖 30克
可可粉 12克
低筋面粉 100克
泡打粉 5克
小苏打 2克
巧克力豆 50克

巧克力香蕉麦芬蛋糕的做法  

  1. 熟透的香蕉碾成泥

    巧克力香蕉麦芬蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 鲜鸡蛋一个

    巧克力香蕉麦芬蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 牛奶+油+糖+蛋,混合

    巧克力香蕉麦芬蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 香蕉泥有些颗粒口感更好

    巧克力香蕉麦芬蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 香蕉泥和蛋液等湿性材料混合

    巧克力香蕉麦芬蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 所有的粉过筛

    巧克力香蕉麦芬蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 和液料混合到无粉状态。然后加入巧克力豆子

    巧克力香蕉麦芬蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 入模,表面可以放杏仁片、坚果。九个的量。180度中层烤30分钟。

    巧克力香蕉麦芬蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 出炉

    巧克力香蕉麦芬蛋糕的做法步骤图 第10张
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