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巧克力香蕉麦芬蛋糕-ukoeo风炉制作

来源:菜肴屋 阅读:1.09W 次
巧克力香蕉麦芬蛋糕-ukoeo风炉制作的做法步骤图

香蕉与巧克力的碰撞,味道厚重浓郁。
大颗粒巧克力吃着很过瘾
ukoeo E6050 一次烤了18个

用料  

低粉 277克
牛奶 67克
巧克力碎 45克
可可粉 22克
柠檬汁 15克
泡打粉 7.5克
鸡蛋 3个
香蕉 3根
玉米油 120克
细砂糖 80克
扁桃仁片 随意

巧克力香蕉麦芬蛋糕-ukoeo风炉制作的做法  

  1. 我买的扁桃仁是生的,先烤熟。旁边顺带烤了点花生碎,这次麦芬不需要的。

    巧克力香蕉麦芬蛋糕-ukoeo风炉制作的做法步骤图 第2张
  2. 一共烤了18个 提前垫好纸托

    巧克力香蕉麦芬蛋糕-ukoeo风炉制作的做法步骤图 第3张
  3. 熟透的香蕉用工具碾压碎

    巧克力香蕉麦芬蛋糕-ukoeo风炉制作的做法步骤图 第4张
  4. 如图

    巧克力香蕉麦芬蛋糕-ukoeo风炉制作的做法步骤图 第5张
  5. 打入三个鸡蛋,用工具搅拌均匀

    巧克力香蕉麦芬蛋糕-ukoeo风炉制作的做法步骤图 第6张
  6. 滴入柠檬汁,如果有新鲜的更好。

    巧克力香蕉麦芬蛋糕-ukoeo风炉制作的做法步骤图 第7张
  7. 糖倒入香蕉里,搅拌均匀。我用的绵白糖哦。

    巧克力香蕉麦芬蛋糕-ukoeo风炉制作的做法步骤图 第8张
  8. 再将植物油和牛奶一起倒进去,充分搅拌均匀。这一步可以改用蛋抽,这样更好搅匀。

    巧克力香蕉麦芬蛋糕-ukoeo风炉制作的做法步骤图 第9张
  9. 三种粉类过筛一遍(泡打粉不需要过筛)搅拌均匀

    巧克力香蕉麦芬蛋糕-ukoeo风炉制作的做法步骤图 第10张
  10. 如图

    巧克力香蕉麦芬蛋糕-ukoeo风炉制作的做法步骤图 第11张
  11. 我用的这样的巧克力,用擀面杖敲碎了。不要弄的太碎了,这样能吃到巧克力,更好吃。
    用巧克力豆也可以的。

    巧克力香蕉麦芬蛋糕-ukoeo风炉制作的做法步骤图 第12张
  12. 液体和干粉混合均匀。把巧克力放进去,再搅拌均匀。
    用一个勺子或者直接拿着盆把面糊倒在一次性裱花袋子里。这样好往纸杯里倒。

    巧克力香蕉麦芬蛋糕-ukoeo风炉制作的做法步骤图 第13张
  13. 七分满,一共能做18个

    巧克力香蕉麦芬蛋糕-ukoeo风炉制作的做法步骤图 第14张
  14. 撒上一层烤好的扁桃仁片

    巧克力香蕉麦芬蛋糕-ukoeo风炉制作的做法步骤图 第15张
  15. 入炉,两层同烤 155度35分

    巧克力香蕉麦芬蛋糕-ukoeo风炉制作的做法步骤图 第16张
  16. 出炉!烤到不到二十分钟时,蛋糕味好香。出炉稍微凉会,就吃了三个哈哈。随变一咬都能咬到巧克力好吃哦。

    巧克力香蕉麦芬蛋糕-ukoeo风炉制作的做法步骤图 第17张

小贴士

巧克力粉用的法芙娜的
巧克力不记得了,用巧克力豆也可以的

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