小清新玛格丽特饼干
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用料
熟蛋黄 | 2个 |
黄油 | 90g |
糖粉 | 50g |
玉米淀粉 | 100g |
低筋面粉 | 120g |
盐 | 2g |
抹茶粉 | 10g |
小清新玛格丽特饼干的做法
黄油软化加糖粉盐打发
加入蛋黄,蛋黄过筛,让黄油和蛋黄充分的混合在一起
把低筋面粉和玉米淀粉过筛加入用手搅拌。取小块放入抹茶粉搅拌好,用手揉好分别用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半个小时。
冷藏后取出,两个和在一起揉成小团。一个饼干两个颜色。
揉好放在烤盘上用大拇指按扁,按扁后自然出现裂纹。
180度预热烤箱10分钟,把烤盘放进去,调整到150度,15—20分钟就变啦。
小贴士
一边是抹茶色一边是原色,搭配在一起很清新^_^
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