香浓玛格丽特小饼干
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用料
低筋面粉 | 60克 |
黄油 | 60克 |
熟蛋黄 | 2个 |
玉米淀粉 | 30克 |
盐 | 1克 |
细砂糖 | 30克 |
香浓玛格丽特小饼干的做法
将软化的黄油,细砂糖放入主锅,3分钟/速度3打发。
加入熟蛋黄(碾碎)和盐,15秒/速度2。
加入低筋粉和玉米淀粉(过筛),30秒/速度3。
分割11左右的面团,滚圆,用大拇指按压成型。
放入预热好的烤箱,160℃/20分钟。
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