简单又好吃的糖醋酥鱼~附晚餐搭配
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用料
| 草鱼 | 半只 |
| 腌制鱼块的材料 | |
| 料酒 | 4勺 |
| 生姜 | 少许 |
| 椒盐 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 玉米淀粉 | 三大勺 |
| 糖醋汁 | |
| 白糖 | 4勺 |
| 玫瑰香醋 | 4勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 装饰配料 | |
| 葱 | 少许 |
| 红椒 | 少许 |
简单又好吃的糖醋酥鱼~附晚餐搭配的做法
半只草鱼切成块状
![简单又好吃的糖醋酥鱼~附晚餐搭配的做法图解 做法步骤 第2张]( "简单又好吃的糖醋酥鱼~附晚餐搭配的做法图解 做法步骤 第2张")
加入料酒4勺、生姜片、少许盐、椒盐或者胡椒粉1勺，抓拌均匀
![简单又好吃的糖醋酥鱼~附晚餐搭配的做法图解 做法步骤 第3张]( "简单又好吃的糖醋酥鱼~附晚餐搭配的做法图解 做法步骤 第3张")
再加入3大勺淀粉，拌匀，使鱼块均匀裹上淀粉
![简单又好吃的糖醋酥鱼~附晚餐搭配的做法图解 做法步骤 第4张]( "简单又好吃的糖醋酥鱼~附晚餐搭配的做法图解 做法步骤 第4张")
锅内油烧热，下入鱼块煎至两面金黄
![简单又好吃的糖醋酥鱼~附晚餐搭配的做法图解 做法步骤 第5张]( "简单又好吃的糖醋酥鱼~附晚餐搭配的做法图解 做法步骤 第5张")
捞出后再重复煎一遍，煎成如图状
![简单又好吃的糖醋酥鱼~附晚餐搭配的做法图解 做法步骤 第6张]( "简单又好吃的糖醋酥鱼~附晚餐搭配的做法图解 做法步骤 第6张")
再调一个糖醋汁：白糖4勺、玫瑰香醋4勺、生抽3勺、老抽半勺，清水5勺一起搅拌成糖醋汁
![简单又好吃的糖醋酥鱼~附晚餐搭配的做法图解 做法步骤 第7张]( "简单又好吃的糖醋酥鱼~附晚餐搭配的做法图解 做法步骤 第7张")
另起锅，倒入调好的糖醋汁煮沸
![简单又好吃的糖醋酥鱼~附晚餐搭配的做法图解 做法步骤 第8张]( "简单又好吃的糖醋酥鱼~附晚餐搭配的做法图解 做法步骤 第8张")
煮沸的糖醋汁中倒入煎好的鱼块，拌匀
![简单又好吃的糖醋酥鱼~附晚餐搭配的做法图解 做法步骤 第9张]( "简单又好吃的糖醋酥鱼~附晚餐搭配的做法图解 做法步骤 第9张")
再倒入水淀粉使汤汁粘绸
![简单又好吃的糖醋酥鱼~附晚餐搭配的做法图解 做法步骤 第10张]( "简单又好吃的糖醋酥鱼~附晚餐搭配的做法图解 做法步骤 第10张")
盛出装盘，撒上葱丝和红椒丝装饰下，就完成啦。
![简单又好吃的糖醋酥鱼~附晚餐搭配的做法图解 做法步骤 第11张]( "简单又好吃的糖醋酥鱼~附晚餐搭配的做法图解 做法步骤 第11张")
再配上一份平菇豆腐羹，一顿完美的晚餐搞定，有菜有汤，荤素搭配
![简单又好吃的糖醋酥鱼~附晚餐搭配的做法图解 做法步骤 第12张]( "简单又好吃的糖醋酥鱼~附晚餐搭配的做法图解 做法步骤 第12张")
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