好吃又简单的早餐粗粮搭配：蔬菜鸡蛋玉米饼
来源：菜肴屋 阅读：2.4W 次
家有电饼铛或煎锅都可以试试，烤箱没试过，估计会更脆一些。早餐要有粗粮，还要搭配蔬菜和鸡蛋，这个饼很香，一下子被两个小家伙抢光啦！
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 玉米粉/或面粉 | 适量 |
| 黄瓜胡萝卜玉米丁 | 随意 |
| 芝麻 | 随意 |
好吃又简单的早餐粗粮搭配：蔬菜鸡蛋玉米饼的做法
把所有材料放在一起搅拌，我撒了一点盐。
![好吃又简单的早餐粗粮搭配：蔬菜鸡蛋玉米饼的做法步骤图 第2张]( "好吃又简单的早餐粗粮搭配：蔬菜鸡蛋玉米饼的做法步骤图 第2张")
搅拌成糊状，因为是玉米粉，所以颜色比较鲜艳，一般的面粉也OK。
![好吃又简单的早餐粗粮搭配：蔬菜鸡蛋玉米饼的做法步骤图 第3张]( "好吃又简单的早餐粗粮搭配：蔬菜鸡蛋玉米饼的做法步骤图 第3张")
电饼铛刷一层油，倒入摊平。我料放得有点多哈哈，所以有点厚，上面一面也刷一点油。
![好吃又简单的早餐粗粮搭配：蔬菜鸡蛋玉米饼的做法步骤图 第4张]( "好吃又简单的早餐粗粮搭配：蔬菜鸡蛋玉米饼的做法步骤图 第4张")
翻面继续煎，已经闻到香味啦！😋
![好吃又简单的早餐粗粮搭配：蔬菜鸡蛋玉米饼的做法步骤图 第5张]( "好吃又简单的早餐粗粮搭配：蔬菜鸡蛋玉米饼的做法步骤图 第5张")
用铲子切切装盘，有点小脆又很香。
![好吃又简单的早餐粗粮搭配：蔬菜鸡蛋玉米饼的做法步骤图 第6张]( "好吃又简单的早餐粗粮搭配：蔬菜鸡蛋玉米饼的做法步骤图 第6张")
喜欢番茄酱的蘸一点。
![好吃又简单的早餐粗粮搭配：蔬菜鸡蛋玉米饼的做法步骤图 第7张]( "好吃又简单的早餐粗粮搭配：蔬菜鸡蛋玉米饼的做法步骤图 第7张")
小贴士
面饼比较大的可以分区域切一下，一块一块翻面，试试看吧😊
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