粗粮细做~玉米主题早餐
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用料
玉米面 | 300克 |
红薯 | 1个 |
黑加仑干 | 10克 |
红枣 | 10颗 |
杏干 | 10克 |
粗粮细做~玉米主题早餐的做法
玉米面过筛,剩下的大颗粒装碗里,可煮玉米粥。
将筛好的玉米面与煮熟的红薯混合揉成面团,适量加温水(如果着急吃可以添加酵母发酵,我是前一天晚上准备的,所以并没有用发酵粉,是自然发酵的。如果喜欢吃甜,这一步可以添加糖)
将黑加仑干、红枣、杏干切成丁,然后与发酵好的面团混合。
揉成小饼,醒发一刻钟,锅里水烧开,放上饼,中火蒸一刻钟即可。
蒸饼的锅里可以放一根玉米一块煮,饼熟了,玉米也熟了
筛剩下大颗粒的玉米面与小米一块可以煮玉米粥哦
咬一口酸甜适口,玉米饼+玉米+玉米粥=玉米主题早餐。粗粮细作,无油无糖,很健康哦 😼
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