🌶爆炒猪肝简单粗暴
来源：菜肴屋 阅读：2.72W 次
简简单单a炒b，做饭比较晚了，但求速度快
用料
| 猪肝 | 400克 |
| 青椒 | 3个 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 姜 | 1块 |
| 蒜仔 | 3瓣 |
| 料酒 | 2勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 白醋 | 半勺 |
🌶爆炒猪肝简单粗暴的做法
新鲜猪肝切片
![🌶爆炒猪肝简单粗暴的做法步骤图 第2张]( "🌶爆炒猪肝简单粗暴的做法步骤图 第2张")
猪肝加入生抽，老抽，生粉，料酒，白醋和一点点食用油
![🌶爆炒猪肝简单粗暴的做法步骤图 第3张]( "🌶爆炒猪肝简单粗暴的做法步骤图 第3张")
加入姜丝拌匀，腌制10分钟
![🌶爆炒猪肝简单粗暴的做法步骤图 第4张]( "🌶爆炒猪肝简单粗暴的做法步骤图 第4张")
蒜头切沫，辣椒切段
![🌶爆炒猪肝简单粗暴的做法步骤图 第5张]( "🌶爆炒猪肝简单粗暴的做法步骤图 第5张")
热油放辣椒
![🌶爆炒猪肝简单粗暴的做法步骤图 第6张]( "🌶爆炒猪肝简单粗暴的做法步骤图 第6张")
辣椒有点焦的时候倒入腌好的猪肝，翻炒三分钟，有点粘锅就放点料酒
![🌶爆炒猪肝简单粗暴的做法步骤图 第7张]( "🌶爆炒猪肝简单粗暴的做法步骤图 第7张")
装盘即可
![🌶爆炒猪肝简单粗暴的做法步骤图 第8张]( "🌶爆炒猪肝简单粗暴的做法步骤图 第8张")
又嫩又香又辣，超下饭的er～
![🌶爆炒猪肝简单粗暴的做法步骤图 第9张]( "🌶爆炒猪肝简单粗暴的做法步骤图 第9张")
小贴士
如果有蒜叶的话，快熟的时候加点蒜叶会更好吃(๑´ڡ`๑)，我今天上没得蒜叶了，不然肯定要加一根～
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