简单粗暴好吃的爆土豆丝
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厨艺高超的江老师有一年去美国做访问学者,被我成功抱大腿。如今虽然时间已经过去十年八年了,江老师做的美味常在我心头。这道从江老师那里学来的爆炒土豆丝也经常出现在我家餐桌上。时光荏苒,光阴如梭,沧海桑田,唯有美食与爱不敢辜负!
用料
土豆 | 500克 |
酱油 | 5克 |
醋 | 5克 |
盐 | 5克 |
黑胡椒粉 | 5克 |
色拉油 | 5克 |
简单粗暴好吃的爆土豆丝的做法
土豆洗净去皮切丝泡水。热锅热油,放入滤过水的土豆丝,拌匀。再依次放入酱油、盐、胡椒粉和醋,好了,开吃吧!
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