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简单.粗暴蒸的好吃

来源:菜肴屋 阅读:9.82K 次
简单.粗暴蒸的好吃的做法步骤图

作为一个烘焙新手,烤的蛋糕不是回缩,就是收腰……其中滋味只有自己知道!一天朋友给了我一个方子说:要不你来看看吧!保证不会回缩也不会收腰的!于是就照做一次没有想到成了!又有兴趣做了!

用料  

鸡蛋 6只
低筋面粉 180克
细砂糖 150克
玉米油 60克
糖纳豆 150克

简单.粗暴蒸的好吃的做法  

  1. 准备齐所有物料,低粉,糖,糖纳豆,玉米油,鸡蛋

    简单.粗暴蒸的好吃的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋不分蛋清、蛋黄全部打入盆里面,糖也是一起一次性加进去是不是很粗暴?😂😂

    简单.粗暴蒸的好吃的做法步骤图 第3张
  3. 用打蛋器高速打蛋(我的功率小,大约用了15分钟)

    简单.粗暴蒸的好吃的做法步骤图 第4张
  4. 打到这个程度,筛入低粉

    简单.粗暴蒸的好吃的做法步骤图 第5张
  5. 继续打,边打边加入玉米油

    简单.粗暴蒸的好吃的做法步骤图 第6张
  6. 这样子就可以了!

    简单.粗暴蒸的好吃的做法步骤图 第7张
  7. 将一半的蛋糕糊倒入28x28的金盘(可以垫油纸方便取出来)

    简单.粗暴蒸的好吃的做法步骤图 第8张
  8. 撒上糖纳豆

    简单.粗暴蒸的好吃的做法步骤图 第9张
  9. 将剩余蛋糕糊全部倒上面刮平整

    简单.粗暴蒸的好吃的做法步骤图 第10张
  10. 包上保鲜膜上笼蒸35到40分钟

    简单.粗暴蒸的好吃的做法步骤图 第11张
  11. 出锅放凉

    简单.粗暴蒸的好吃的做法步骤图 第12张
  12. 翻面,准备切件!

    简单.粗暴蒸的好吃的做法步骤图 第13张
  13. 切件

    简单.粗暴蒸的好吃的做法步骤图 第14张
  14. 装盘

    简单.粗暴蒸的好吃的做法步骤图 第15张

小贴士

1:不需要分蛋清、蛋黄,连糖都一次性加进去是不是很粗暴?
2:一直打不用担心没打发!也不担心打过了。是不是很简单?
3:不会回缩,也不会收腰的哦!。
4:蒸出来的东西还不会担心吃多了上火。
5:唯一的就是没有烤的那种特有的香味儿!不过你也可以直接用烤箱烤哈!关键是我又有了点自信了!继续做烘焙😃😃
6:不会拍照

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