简单粗暴健康红烧猪大排
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手残党,懒惰星人,简单粗暴烧一顿吃三天😎😎😎
用料
生抽 | 2-3勺 |
盐 | N克 |
姜 | 3片 |
葱 | 5-6段 |
简单粗暴健康红烧猪大排的做法
拆开走地小猪排包装,瞄一眼保质日期。非常好,在小猪排上均匀且十分时尚的撒上盐。就像这样!完事,放在冷藏一晚上或者1-2天保质期前都完全没有问题。盐撒太多腌太久咸的不能吃怪自己
接下来就是最考验技术的一个步骤,热锅撒油。你将冒着被油点子溅到娇嫩肌肤的风险,把姜和葱段放进去爆爆香,馋馋邻居!然后把腌制的猪小排放进去煎,火候中火适中取决你家里的煤气灶是熊熊烈火还是星星火苗。一面3-5分钟,煎到像这样的金黄色,然后翻面继续2-3分钟。葱和姜一定要摆的性感漂亮。注意!猪小排也是有自尊的,请不要随便把它翻来翻去
在煎第二面的时候,拿一个小锅子放入能淹没三个精致猪小排的水量,开最大的火燃烧!等到猪排煎完之后、最神奇的堪称画龙点睛的一步来了。把还翠绿的葱段和金黄的姜混合三个香喷喷的猪小排放入开水中,也可以在加一点新鲜的葱段。倒入几勺生抽!盖锅盖!烧开之后转小小火焖煮30-40分钟!揭盖开吃!这个步骤只可意会不可言传所以没有图片自己体会
最后的最后,顺手炒点蔬菜,微波炉叮一个地瓜。就可以开吃了!可以吃三天,简单方便懒人必备。肉,蔬菜,粗粮主食,蛋白质全满!
小贴士
这个还做不好的话,还是点外卖吃吧^_^
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