用料
炝炒油菜头的做法
老姜切片,蒜瓣拍烂,辣椒切成小段
摘掉油菜头老的部分,洗净沥水备用
油锅烧至8成放姜、蒜、花椒、辣椒段翻炒片刻,放油菜头翻炒至熟,加盐调味即可出锅。
小贴士
我家菜品从不放味精,一样美味。