简单好吃的香菇蒸鹌鹑蛋
来源:菜肴屋 阅读:3.17W 次
超级简单,营养丰富。
用料
香菇 | 7一8朵 |
鹌鹑蛋 | 7一8个 |
葱姜蒜 | 看图 |
料汁:生抽,白糖,蚝油,盐,花椒面。 | 看图 |
油 | 平时做菜的量 |
简单好吃的香菇蒸鹌鹑蛋的做法
香菇洗净,去根,用剪子剪出小坑。开水焯一下。
根也留下
焯水后摆盘子里。
每颗香菇上打一个鹌鹑蛋,开锅蒸6分钟。
香菇根切碎。
葱姜蒜切碎。
料汁:生抽,白糖,蚝油,盐,花椒面。
锅里放油,加热后倒入香菇根丁和葱姜蒜翻炒,然后倒入料汁炒两下。
炒好的料汁倒入蒸好的香菇鹌鹑蛋上,就可以开吃了。亲,看出来没有,这是我两次做的,盘子都不一样,上次做忘记拍成品了,哈哈!
大家都在看
最近更新