快手菜~莴笋炒肉
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简单健康
用料
| 莴笋 | 1根 |
| 猪肉 | 50克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 1勺 |
快手菜~莴笋炒肉的做法
切好的肉丝加入1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1勺糖和1勺淀粉搅拌均匀，用油封一下，腌制半个小时
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莴笋洗净去皮切条
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油热下肉丝，不断翻炒防止粘连
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加入莴笋条
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莴笋变软后加入盐和少许干辣椒点缀
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出锅
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小贴士
莴笋很好熟的，翻炒均匀就能出锅了
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