葱炒花甲（花蛤）
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![葱炒花甲（花蛤）的做法步骤图，怎么做好吃]( "葱炒花甲（花蛤）的做法步骤图，怎么做好吃")
不会有人不喜欢吃新鲜美味的小贝壳吧！
可以当解馋零食也可以下饭！
我超爱！
用料
| 花蛤 | 1斤 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 紫皮洋葱 | 1/2个 |
| 香菜 | 好多根 |
| 白糖 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 小米辣/辣椒 | 依据口味调整 |
葱炒花甲（花蛤）的做法
配菜用料如图所示
可以适当酌情增减
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花蛤吐沙后焯一遍到开口
新鲜的在这一步就可以吃了（不是）
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葱姜蒜洋葱下锅爆香
加入调味料们入味
最后加入花蛤翻炒几下
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出锅
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