达酷客-黑胡椒香干梅花肉
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用料
| 油 | 25 克 |
| 大蒜 | 6 瓣 |
| 豆腐干 (切条) | 80 克 |
| 生抽 | 10 克 |
| 盐 | 1/2 茶匙 |
| 黑胡椒 | 1 茶匙 |
| 葱 (切段) | 20 克 |
| 麻油 | 10 克 |
达酷客-黑胡椒香干梅花肉的做法
装上搅拌桨，放入油
25 克 油
设置：
2 分钟
120º
2档放入肉丝、大蒜
200 克 梅花肉 (切丝)
6 瓣 大蒜
设置：
1 分钟 30 秒
140º
2档加入豆腐干（香干）、生抽、盐、黑胡椒（建议使用现磨粗颗粒黑胡椒）
80 克 豆腐干 (切条)
10 克 生抽 (酱油，颜色较淡)
1/2 茶匙 盐
1 茶匙 黑胡椒
设置：
1 分钟
140º
2档加入麻油、葱段 可加入青红辣椒各10克作点缀
10 克 麻油
20 克 葱 (切段)
设置：
20 秒
140º
2档出锅享用
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