很家常的一道菜,芦笋是因为冰箱里正好有临时加的,出乎意料的好吃
用料
金针菇芦笋烧豆腐的做法
老豆腐用手掰成小块块,金针菇洗净切2刀,芦笋去老皮切段备用
起油锅,下金针菇略翻炒,再加豆腐炒一炒,加适量开水不要满过豆腐为宜,加盐煮3分钟
加芦笋,会吃辣的可以加点辣椒,再煮5分钟,出锅前加鸡精炒匀就可以,还可以加点葱花