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芦笋金针菇

来源:菜肴屋 阅读:7.02K 次
芦笋金针菇的做法步骤图,芦笋金针菇怎么做好吃

用料  

芦笋 1把
金针菇 1袋
鸡蛋 2个
小红椒 2颗
虾仁/带子
黑胡椒碎

芦笋金针菇的做法  

  1. 芦笋斜切段,金针菇切拇指段,小红椒切小小段,蒜末切好,海鲜化开,虾捏两段,鸡蛋打散。

  2. 锅入油,炒虾仁带子变色捞出;鸡蛋炒成型捞出。锅内入油,煸香红椒和蒜末,下芦笋炒会儿,加金针菇,翻炒后加生抽,黑胡椒碎,基本熟后加虾仁鸡蛋,少许盐,翻炒均匀出锅。

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