香菇烧芦笋

用料  

香菇烧芦笋的做法  

1. 芦笋洗净切段，草菇洗净一切为二，香葱切段备用，干淀粉用纯净水混合均匀备用。

2. 炒锅内加入纯净水烧开，将草菇和芦笋汆烫片刻捞出用流水冲洗后沥干水分备用。

3. 炒锅里下油，先下葱白炒出香味倒入草菇翻炒均匀。

4. 锅内再加入汆烫后的芦笋和味极鲜酱油翻炒片刻后再加入适量食盐，白糖和少许蚝油调味，最后炒淋上淀粉勾芡均匀即可出锅。