蚝汁炒鲍鱼

最近在健身，增加蛋白质
几乎很少吃，第一次做这道菜，好吃

用料  

蚝汁炒鲍鱼的做法  

1. 海鲜店买的鲜活小鲍鱼三块钱一个，老板帮忙处理好了，一个切成两片了

2. 西兰花和鲍鱼锅里过水煮熟备用（不要太久，熟了就行，不然会老）。换口干净的锅热油倒入：姜、蒜、灯笼椒爆炒出香味后倒入鲍鱼片炒香。准备一个碗加入：玉米淀粉、老抽、蚝油、盐、白胡椒加适量清水搅拌均匀倒入锅中炒至收汁即可！！（这部可以提前准备）