蚝汁烧鲍鱼

和海鲜市场一条马路之隔，新鲜的鲍鱼做出来孩子非常喜欢吃（大人也喜欢😍）。

用料  

蚝汁烧鲍鱼的做法  

1. 处理好的鲍鱼改花刀（更容易入味）

2. 上锅大火蒸8分钟

3. 少许菜籽油，加入蒜末小火炒香后加入适量蚝油、生抽，然后加入适量水烧开，边搅拌边加入适量水淀粉，直至汤汁稍微浓稠即可。（这一步忘记拍照片了）

4. 蒸好的鲍鱼放入另外一个盘子（也可以将盘里蒸完的水倒掉），撒上葱花即可上桌享用了！

小贴士

一定要用新鲜的鲍鱼！