糖醋豆皮卷

用料  

糖醋豆皮卷的做法  

1. 准备食材。

2. 猪肉切成肉末。

3. 肉末搞定啦。

4. 加人姜末，半小勺盐巴，十三香，胡椒粉。

5. 放一勺料酒，一勺生抽。

6. 蚝油，白糖各一勺，滴一点点老抽。

7. 鸡蛋放进去。

8. 加一勺淀粉。

9. 然后用筷子搅拌均匀。

10. 豆皮铺平，然后把调好的肉末平铺在豆皮上。

11. 肉末平铺好，卷起来。

12. 锅里放油烧热，放锅里炸至金黄色即可捞出。

13. 差不多这个颜色就可以了。

14. 最后我们把它切块，待用，皮很脆喔，所以切的时候要小心！这个时候我们要来去调料咯！

15. 料酒，生抽，醋，盐巴各一勺！白糖，番茄酱各2勺

16. 然后加入少许清水。

17. 再加一勺淀粉。

18. 锅里放点油烧热，葱末爆香，然后把调好的酱料放下去煮开即可。

19. 摆盘好把酱料淋上去就可以了。

20. 完成