家常鲳鱼（快手菜）
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我女儿超爱吃鱼，而我每次都会挑一些没有那么多鱼刺的鱼煮给她吃❤️
每次煮🐟给我女儿吃，都会超给面子的吃了半条鱼，真的毫不夸张！
这次分享的鲳鱼做法很简单，所以我称为快手菜，希望大家喜欢哦💕
用料
| 鲳鱼 | 1条 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜丝 | 少许 |
| 白糖 | 少许 |
| 蚝油 | 2匙 |
| 生抽 | 2匙 |
| 清水 | 少许 |
| 油 | 少许 |
家常鲳鱼（快手菜）的做法
把鱼洗干净，然后背部用刀划几刀
![家常鲳鱼（快手菜）的做法步骤图 第2张]( "家常鲳鱼（快手菜）的做法步骤图 第2张")
倒油到不粘锅，把鱼两面都煎得有些许金黄
![家常鲳鱼（快手菜）的做法步骤图 第3张]( "家常鲳鱼（快手菜）的做法步骤图 第3张")
煎好后锅里放点水
![家常鲳鱼（快手菜）的做法步骤图 第4张]( "家常鲳鱼（快手菜）的做法步骤图 第4张")
然后依次把生抽、蚝油、白糖、蒜、姜丝都放到锅里让鱼入味，盖上盖子焖煮几分钟
![家常鲳鱼（快手菜）的做法步骤图 第5张]( "家常鲳鱼（快手菜）的做法步骤图 第5张")
最后看汁收得差不多了，可以用筷子稍微夹一下鱼肉，看下熟不熟；如果能够轻松的拨开鱼肉就证明熟了，那就可以起锅啦～
![家常鲳鱼（快手菜）的做法步骤图 第6张]( "家常鲳鱼（快手菜）的做法步骤图 第6张")
🐟起锅咯～学会了吗？希望你们喜欢鲳鱼的这个快手做法！
![家常鲳鱼（快手菜）的做法步骤图 第7张]( "家常鲳鱼（快手菜）的做法步骤图 第7张")
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