家常菜 | 蒸鲳鱼
来源:菜肴屋 阅读:3.13W 次
第一次学做蒸鲳鱼,妈妈的味道
用料
鲳鱼 | 1条 |
葱 | 2根 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 少许 |
生抽 | 大半勺 |
家常菜 | 蒸鲳鱼的做法
鱼肚子里抹一点盐
生姜切丝,淋一点点油
备料,比例是一勺料酒,大半勺生抽,三勺左右的水
葱切细一点
水烧开后蒸鱼,中火八分钟
鱼快蒸好的时候烧料汁,先放少许的油,下葱,烧热
把前面调好的料汁倒入,一起烧热
蒸熟的鱼里本来留下的汁水一定要倒掉,不然会腥!
把烧热的料汁淋上去
出锅
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/jiachangcai/dl7lr1.html