冬瓜菜
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以前从来不吃冬瓜的,不知道今天咋了想吃冬瓜了,看了好多菜谱,感觉都不是自己想吃的那种冬瓜菜,于是就有了自创的冬瓜菜了😄😄做法超级简单
用料
冬瓜 | 随意 |
五花肉 | 随意放 |
西红柿 | 1个 |
姜 | 3片 |
葱 | 随意 |
盐 | 根据自己的口味 |
生抽 | 平时炒菜的量 |
料酒 | 2小勺 |
耗油 | 1小勺 |
鸡精 | 1小勺 |
小米辣 | 1个 |
油 | 适量 |
花椒 | 10粒 |
冬瓜菜的做法
锅中倒油,放入花椒
放入肉煸炒
放入葱姜
倒入料酒,酱油,盐,耗油
放入西红柿
放入冬瓜翻炒几下加入水,小火炖
喜欢吃辣的放辣椒一起炖,出锅放香菜(不吃的就不用放啦😀)
小贴士
还可以放粉条,豆腐,油炸豆泡都可以的
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