鸡肉圆#太阳谷菜谱

太阳谷鸡胸换一个方法吃，炸肉圆颜色漂亮，又嫩嫩的好吃！

用料  

鸡肉圆#太阳谷菜谱的做法  

1. 准备好太阳谷鸡胸

2. 去掉筋和油脂切成丁

3. 鸡脯肉剁成泥放入盆中

4. 放入半小勺盐

5. 放入半小勺糖

6. 放入少许味精

7. 放入少许白胡椒粉

8. 放入一勺生抽

9. 放入两勺玉米淀粉

10. 放入姜水，提前将姜片放入半碗清水抓揉浸泡五分钟

11. 顺时针搅拌至有粘性肉糊，放入冰箱冷藏一小时

12. 热锅热油，用勺子挖出肉糊放入锅中炸

13. 炸至金黄，中途勤翻面

14. 成品图

小贴士

姜切片放入半碗水抓揉浸泡五分钟，。热锅热油，放入肉糜里面顺时针搅拌至有粘性，热锅热油，用勺子挖出肉糊放入锅中炸至金黄，中途勤翻面