鸭血炒菲菜
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借鉴高手的，谢谢感恩
为自己每一份美食记录一下
想吃的时候拿出来看看🤣🤣🤣🤣
用料
| 韭菜 | 一把 |
| 鸭血 | 2块 |
| 料酒 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜头 | 2个 |
| 姜 | 3片 |
| 辣椒 | 1个 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 黑醋 | 1勺 |
| 淀粉勾芡水 | 适量 |
鸭血炒菲菜的做法
切好蒜头辣椒，姜等备用
![鸭血炒菲菜的做法图解 鸭血炒菲菜的做法步骤 第2张]( "鸭血炒菲菜的做法图解 鸭血炒菲菜的做法步骤 第2张")
婆婆朋友送的鸭血，用了两块。切成正方形小块
![鸭血炒菲菜的做法图解 鸭血炒菲菜的做法步骤 第3张]( "鸭血炒菲菜的做法图解 鸭血炒菲菜的做法步骤 第3张")
冷水下锅用大火煮，加入一勺盐，煮到开了，沥干水分
![鸭血炒菲菜的做法图解 鸭血炒菲菜的做法步骤 第4张]( "鸭血炒菲菜的做法图解 鸭血炒菲菜的做法步骤 第4张")
热锅加入油，5成热放入蒜头辣椒酱爆香，然后加入适量的水，再加入适量的盐，料酒，生抽，老抽，胡椒粉
![鸭血炒菲菜的做法图解 鸭血炒菲菜的做法步骤 第5张]( "鸭血炒菲菜的做法图解 鸭血炒菲菜的做法步骤 第5张")
把刚才焯水煮干的鸭血放进去，小火煮一2分钟
![鸭血炒菲菜的做法图解 鸭血炒菲菜的做法步骤 第6张]( "鸭血炒菲菜的做法图解 鸭血炒菲菜的做法步骤 第6张")
煮开了再加入适量黑醋，香油，提香，加入勾芡的淀粉水，再加入一些油，大火煮开。
![鸭血炒菲菜的做法图解 鸭血炒菲菜的做法步骤 第7张]( "鸭血炒菲菜的做法图解 鸭血炒菲菜的做法步骤 第7张")
把切好的菲菜加入鸭血中爆炒一下，
![鸭血炒菲菜的做法图解 鸭血炒菲菜的做法步骤 第8张]( "鸭血炒菲菜的做法图解 鸭血炒菲菜的做法步骤 第8张")
好吃香喷喷的鸭血菲菜就出炉啦……开吃啦啦啦
![鸭血炒菲菜的做法图解 鸭血炒菲菜的做法步骤 第9张]( "鸭血炒菲菜的做法图解 鸭血炒菲菜的做法步骤 第9张")
一道好下饭的菜🤓🤓🤓
![鸭血炒菲菜的做法图解 鸭血炒菲菜的做法步骤 第10张]( "鸭血炒菲菜的做法图解 鸭血炒菲菜的做法步骤 第10张")
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