不用跑店里自制小龙虾
来源:菜肴屋 阅读:2.48W 次
去店里吃小龙虾真的贵啊,现在虽然已经说大量上市,价格便宜了,可是,搞活动也是100元3斤,我去菜场一看,17块一斤,买了80多块钱,再买了一盒王守义十三香,超便宜,3块钱。
用料
小龙虾 | 5斤 |
啤酒 | 1瓶 |
蒜 | 5瓣 |
姜 | 3片 |
干辣椒 | 5个 |
豆瓣酱 |
不用跑店里自制小龙虾的做法
第一步#食用油多一些,豆瓣酱4勺,蒜切片,姜切片,葱段,让豆瓣酱和油融为一体。
不太会操作,弄错了!
第二步,把洗干净的龙虾倒进去,放啤酒一瓶,老抽,因为龙虾多,心疼我的老抽!
第三步,放十三香,如果龙虾少的话,不要全放进去,我今天烧得比较多,全放进去了,就是不用再放盐之类的调味品了,够味道了,如果喜欢吃辣的人,多放小米椒或者老干妈也行!
第四步,煮15分钟到20分钟,最后放入葱段,我忘记放了…………太多啦,用脸盆装^_^
小贴士
洗干净的话,可以用白醋和盐,我用牙刷刷的,整整一个小时
#小龙虾
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