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自制小龙虾

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自制小龙虾的做法图解 自制小龙虾的做法步骤

哇哇哇……

用料  

豆瓣酱 1勺
小龙虾 4斤
香叶 5片
5克
八角 5个
配菜:青瓜1根,绿豆牙1斤,
5片
蚝油 2勺
1瓶
花椒 20粒
酱油 2勺
火㶽料 2勺
洋葱 半个瓣
10瓣
干辣椒 5个
十三香 1勺

自制小龙虾的做法  

  1. 把小龙虾剪头,拔尾巴去虾线洗净,加生粉3勺搅拌均匀静置2分钟洗静,凉干水份待用。

    自制小龙虾的做法图解 自制小龙虾的做法步骤 第2张
  2. 先用油把小龙虾高温炸熟,留一碗油放入以上香料爆香。

    自制小龙虾的做法图解 自制小龙虾的做法步骤 第3张
  3. 香料爆香。

    自制小龙虾的做法图解 自制小龙虾的做法步骤 第4张
  4. 倒入炸好小龙虾放十三香爆炒。

    自制小龙虾的做法图解 自制小龙虾的做法步骤 第5张
  5. 放入啤酒一瓶,放易拉罐就好了,我放的是玻璃瓶装的,盖上盖子煮15分钟。

    自制小龙虾的做法图解 自制小龙虾的做法步骤 第6张
  6. 15分钟后放入配菜煮费3分钟起锅。

    自制小龙虾的做法图解 自制小龙虾的做法步骤 第7张
  7. 入味。好香,吃过还想吃。

    自制小龙虾的做法图解 自制小龙虾的做法步骤 第8张
  8. 这个是我第二次煮的,配菜只放了青瓜豆牙,好吃。

    自制小龙虾的做法图解 自制小龙虾的做法步骤 第9张

小贴士

休息日约上三五知已谈谈心,吃吃小龙虾,心情超爽。

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