味道绝不输饭店的麻辣小龙虾
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用料
小龙虾 | 2斤 |
啤酒 | 2瓶 |
蒜 | 5瓣 |
姜 | 6片 |
葱 | 2段 |
龙虾调料 | 1包 |
味道绝不输饭店的麻辣小龙虾的做法
买回来的小龙虾泡在水里,用刷子仔细的清洗干净。
洗干净的小龙虾简单的处理一下
去掉胃和肠线
热锅凉油,加入葱姜蒜爆香后加入小龙虾煸炒,之后加入小龙虾调料。把啤酒倒入,用量以盖住小龙虾为宜。大火炖15分钟。
怕辣的人可以把小龙虾调料减半。这样做出来的小龙虾干净卫生,味道一点儿也不比饭店里的差。
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