鲜豆角肉叶子包

无铝面包，只用酵母来发粉。

用料  

鲜豆角肉叶子包的做法  

1. 糖融解于水中，加入一勺子面粉，加入酵母混合至起泡，加入面粉和面，再分成小团。

2. 猪肉切丁，豆角过水后切丁，加盐、酱油、蚝油及生粉调味，拌均。

3. 做包子

4. 底刷油，放入包子

5. 大火蒸，水开后计时15分钟，停火再焖5分钟，就可拿出食用

小贴士

白糖水里加少许盐，酵母容易发起来；白糖比冰片糖或红糖更容易发酵酵母，不用温开水也能达到效果。