豆角肉包

上班早，家有小学生一枚，不想总是外边买，就在周末准备一周的快手早餐。开这个菜谱主要是自己记一下步骤，儿子说太喜欢这个馅了，一口气吃了三个😘😘

用料  

豆角肉包的做法  

1. 肉块用料理机打碎，要用肥瘦相间的肉。然后加葱姜花椒水，顺着一个方向使劲搅啊搅

2. 豆角开水炒一下，大概三分钟左右。切碎，放入肉馅

3. 和面不用太软，跟蒸馒头差不多。面发好后揉面排气，包好后，放锅里醒发大概20分钟（视温度调整时间）。醒发好后小火蒸，上汽后15分钟，闷5分钟。