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小美泡发干海参

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小美泡发干海参的做法步骤图,怎么做好吃

海参用小美泡发,简直不要太简单,发头也很好。家里有2台小美或者多一个主锅就更方便了。

用料  

海参 10-20只
纯净 适量

小美泡发干海参的做法  

  1. 用网锅泡发最多10-12只
    用主锅泡发可以更多,但是需要“刀头保护罩”

    做法:放了干海参的网锅置于主锅,主锅加入纯净水到主锅max位置 ,30分钟/100度/速度1。

    时间到,主锅放在一边,海参继续泡在里面,待到主锅水自然冷却,再把水倒出来,换水继续30分钟/100度/速度1
    这样再重复2次(共3次)

    总共大概一天一夜时间,海参就泡发好了。

    小美泡发干海参的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 第一次煮好泡发后的样子

    小美泡发干海参的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 第二次煮好泡发的样子

    小美泡发干海参的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 第三次煮好泡发的样子

    小美泡发干海参的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 泡发前后对比

    小美泡发干海参的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 泡发好再清理内脏,就这么简单。

    小美泡发干海参的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

最好用纯净水

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