青椒姜丝拌皮蛋

今年打算把自己做的好吃的菜菜谱都记下，以便以后可以复制。

没来得及拍照，封面图是网上找的，侵删。

用料  

青椒姜丝拌皮蛋的做法  

1. 皮蛋切小瓣码在盘中。

2. 姜切丝，蒜和青椒切粒。将盐，芝麻油，醋，酱油混合后倒在皮蛋上，生蒜也倒在皮蛋上

3. 锅里加油，烧热后依次加入干辣椒，青椒和姜丝，炒香后关火，热油倒在蒜上，拌匀后开吃。