蒜蓉豉油蒸鲍鱼
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营养 好吃😋
用料
鲍鱼 | 15只 |
小米椒 | 2个 |
蒜 | 30瓣 |
葱 | 2根 |
姜 | 1块 |
蒸鱼豉油 | 1勺 |
蒜蓉豉油蒸鲍鱼的做法
备好料:葱花,蒜末,小米椒,生姜片,葱段
用牙刷将鲍鱼两侧黑色物质刷洗干净,去除内脏,清洗外壳
壳内洗干净
鲍鱼打十字花刀
装盘
放姜片,葱段打结放入,上气后蒸5分钟
1去掉上面的姜片和葱段,换盘(原盘底部有水)
2锅里烧少量油,倒入蒜末,放少许盐,小火将蒜末炒至金黄色,盛出备用
3每只鲍鱼放少许蒸鱼豉油,放适量炒好的蒜末(根据个人口味)葱花,小米椒(根据个人吃辣程度决定多少),淋热油少许,来吃😋
配上百吃不厌的滋滋油响圆生菜,幸福😁
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