不比虾店逊色的小龙虾
来源：菜肴屋 阅读：7.84K 次
又到小龙虾的季节……自己煮的干净放心，味道丝毫不比专卖店的差，百吃不腻……
用料
| 小龙虾 | 2斤 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 姜 | 片 |
| 小米椒干辣椒 | 个 |
| 盐 | 克 |
| 蒜 | 瓣 |
| 八角 | 个 |
| 香叶 | 片 |
| 大葱 | 根 |
| 生抽 | 勺 |
| 青瓜 | |
| 生抽老抽蚝油豆瓣酱 | |
| 生粉勾芡用 | |
| 香菜 |
不比虾店逊色的小龙虾的做法
冲着这个广告选择了这个档口买
![不比虾店逊色的小龙虾的做法步骤图 第2张]( "不比虾店逊色的小龙虾的做法步骤图 第2张")
哈哈哈
![不比虾店逊色的小龙虾的做法步骤图 第3张]( "不比虾店逊色的小龙虾的做法步骤图 第3张")
档口阿姨帮忙剪了虾头，去了虾线
![不比虾店逊色的小龙虾的做法步骤图 第4张]( "不比虾店逊色的小龙虾的做法步骤图 第4张")
回来自己再一个个反复刷干净，剪去小爪子
![不比虾店逊色的小龙虾的做法步骤图 第5张]( "不比虾店逊色的小龙虾的做法步骤图 第5张")
各种配料备好，还有小米椒干辣椒香菜没拍到，青瓜可以换自己喜欢素菜，比如土豆🥔，大白菜……
![不比虾店逊色的小龙虾的做法步骤图 第6张]( "不比虾店逊色的小龙虾的做法步骤图 第6张")
先把葱、蒜头，辣椒配料爆炒出香味，再加入小龙虾……
![不比虾店逊色的小龙虾的做法步骤图 第7张]( "不比虾店逊色的小龙虾的做法步骤图 第7张")
炒得小龙虾开始变色就加入啤酒，差不多漫过虾的量……差不多收汁的时候加入青瓜，再加入最后的调料，生抽，蚝油，黄豆酱，生粉勾芡……
![不比虾店逊色的小龙虾的做法步骤图 第8张]( "不比虾店逊色的小龙虾的做法步骤图 第8张")
起锅……盘底留一点汁
![不比虾店逊色的小龙虾的做法步骤图 第9张]( "不比虾店逊色的小龙虾的做法步骤图 第9张")
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