潞儿•扇贝丁粉丝娃娃菜
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这道菜清淡,更有地道的扇贝丁做点缀味道极其鲜美!
用料
娃娃菜 | 2颗 |
大蒜 | 半头 |
鸡精 | 半小勺 |
扇贝丁适量 | |
粉丝 | 1卷 |
潞儿•扇贝丁粉丝娃娃菜的做法
准备工作:粉丝热水里泡10分钟,娃娃菜切开焯水(用筷子夹着把菜帮斜放水中,帮的地方先焯水,差不多了再把菜叶一起焯)切蒜末,准备适量扇贝丁
热锅倒油放蒜爆香,放不点蚝油(或酱油提色)放娃娃菜炒两下,放扇贝丁炒几下放少量水,放鸡精和盐调味煮一会,尝尝自己口味咸淡,放粉丝,大火收汁,摆盘
小贴士
扇贝丁是自家长海县海岛里的货,有需要的可以联系我奥!不泡水味道极其鲜美呢!
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