香辣小龙虾，日常调味品足以
来源：菜肴屋 阅读：6.13K 次
夏天来了，吃货们总想吃顿小龙虾过瘾，今天教你在家做美味小龙虾，为什么在家做小龙虾？原因很简单，因为外面的太贵 一大早去菜场买了100元龙虾，足足三大盆，做了三种口味，准备大吃特吃一番
用料
| 小龙虾 | 2斤 |
| 生姜 | 1块 |
| 大蒜 | 半个 |
| 大葱 | 3小段 |
| 花椒 | 1把 |
| 干辣椒 | 1把 |
| 八角 | 1个 |
| 桂皮 | 1小块 |
| 郫县豆瓣酱 | 1大勺 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 冰糖 | 1小块 |
| 盐 | 1小勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
香辣小龙虾，日常调味品足以的做法
准备好食材，龙虾去头去虾线洗净
![香辣小龙虾，日常调味品足以的做法步骤图 第2张]( "香辣小龙虾，日常调味品足以的做法步骤图 第2张")
![香辣小龙虾，日常调味品足以的做法步骤图 第3张]( "香辣小龙虾，日常调味品足以的做法步骤图 第3张")
热锅热油下生姜，大蒜，大葱
![香辣小龙虾，日常调味品足以的做法步骤图 第4张]( "香辣小龙虾，日常调味品足以的做法步骤图 第4张")
放入辣椒和花椒碎，八角桂皮炒香
![香辣小龙虾，日常调味品足以的做法步骤图 第5张]( "香辣小龙虾，日常调味品足以的做法步骤图 第5张")
放入龙虾炒变色，加料酒
![香辣小龙虾，日常调味品足以的做法步骤图 第6张]( "香辣小龙虾，日常调味品足以的做法步骤图 第6张")
加啤酒一瓶
![香辣小龙虾，日常调味品足以的做法步骤图 第7张]( "香辣小龙虾，日常调味品足以的做法步骤图 第7张")
加入剩下的调料
![香辣小龙虾，日常调味品足以的做法步骤图 第8张]( "香辣小龙虾，日常调味品足以的做法步骤图 第8张")
烧开后转中火烧15分钟
![香辣小龙虾，日常调味品足以的做法步骤图 第9张]( "香辣小龙虾，日常调味品足以的做法步骤图 第9张")
留点汁水出锅
![香辣小龙虾，日常调味品足以的做法步骤图 第10张]( "香辣小龙虾，日常调味品足以的做法步骤图 第10张")
小贴士
1、烧龙虾的秘诀就是不放一滴水，只用啤酒烧 2、自己在家做的小龙虾放心给孩子吃
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