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家常菜(番茄炒蛋)

来源:菜肴屋 阅读:1.94W 次
家常菜(番茄炒蛋)的做法步骤图

一道十分简单的家常菜的文章" target="_blank" >下饭菜

用料  

鸡蛋 2个
番茄 2个

家常菜(番茄炒蛋)的做法  

  1. 第一步:
    番茄洗净,切块或者如图切成片装。

    家常菜(番茄炒蛋)的做法步骤图 第2张
  2. 第二步:
    鸡蛋打在盘/碗中,打匀。

    家常菜(番茄炒蛋)的做法步骤图 第3张
  3. 第三步:
    锅中放油,油热后倒入打好的鸡蛋(可摇动锅具使蛋液均匀散开),散开后等其成型方可翻面打散(喜欢吃老点的可以打散后多煎一会)。

    家常菜(番茄炒蛋)的做法步骤图 第4张
  4. 第四步:
    锅中放油(我个人喜欢多放一点,便于后期番茄的汁可以更好的出来),油热后放入番茄,翻炒,等番茄颜色变了汁水出来的时候倒入煎好的鸡蛋。

    家常菜(番茄炒蛋)的做法步骤图 第5张
  5. 第五步:
    倒入鸡蛋后添加调味品(我个人喜欢甜口的所以糖放的多一点,一点点生抽上色当然可放可不放,一点点盐调味)翻炒均匀后加入一点水盖上锅盖收汁(我个人喜欢中小火)。

    家常菜(番茄炒蛋)的做法步骤图 第6张
  6. 第六步:
    汁收的差不多后撒上葱花(按个人喜好),再关盖焖30秒后关火,装盘。

    家常菜(番茄炒蛋)的做法步骤图 第7张
  7. 第七步:
    最后一盘家常的下饭菜就做好啦(我盘子选小了哈哈),快来试试吧,做给你的家人朋友对象吃吧😏。

    家常菜(番茄炒蛋)的做法步骤图 第8张

小贴士

括号内的均为小贴士😂。

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