极简烹饪又香又软的丝瓜炒蛋

用料  

极简烹饪又香又软的丝瓜炒蛋的做法  

1. 先打好鸡蛋，在碗里搅匀了。
   热锅倒油，大火，加入鸡蛋。
   炒熟后倒在碗里。（不用炒太老）

2. 加一点油，放蒜，炒丝瓜，加点盐炒很容易把丝瓜的水分炒出来。炒软后加入鸡蛋一起翻炒，焖一下。全程都不用加水，靠丝瓜的汤汁。
   最后试下咸淡，出锅。

3. 出锅。又香又甜，很好吃的家常菜哦。

小贴士

不用加水。大火翻炒。