简单酥脆炸藕盒
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莲藕和肉末的相遇
用料
| 藕 | 1根 |
| 猪肉 | 1斤 |
| 面粉 | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 姜 | 片 |
| 葱 | |
| 食用油 | 少许 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | |
| 淀粉 | |
| 花椒粉 | |
简单酥脆炸藕盒的做法
肉绞成肉末，加入葱姜末生抽盐花椒粉，搅拌均匀
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莲藕去皮洗净切均匀片
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一片藕加肉末再盖一片藕，压实
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面粉，淀粉，鸡蛋，盐，油，加适量水搅拌成糊，不要太厚
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藕盒在面糊中滚一圈
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油温七成下锅炸
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炸至金黄出锅
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酥脆可口
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好吃
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小贴士
面糊不要裹太厚
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