潮汕肉卷炒胡萝卜丝
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![潮汕肉卷炒胡萝卜丝的做法步骤图]( "潮汕肉卷炒胡萝卜丝的做法步骤图")
以前高中去闺蜜家她妈妈做的一道家常菜，觉得挺好吃，关键是做起来超级简单。
用料
| 胡萝卜 | 1根 |
| 肉卷 | 250克 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
潮汕肉卷炒胡萝卜丝的做法
胡萝卜去皮洗净切丝，肉卷切小条
![潮汕肉卷炒胡萝卜丝的做法步骤图 第2张]( "潮汕肉卷炒胡萝卜丝的做法步骤图 第2张")
锅里下点油先炒胡萝卜丝，(想要肉卷表面有点点焦黄也可以先炒肉卷)过一小会就可以加入肉卷
![潮汕肉卷炒胡萝卜丝的做法步骤图 第3张]( "潮汕肉卷炒胡萝卜丝的做法步骤图 第3张")
可以适当加入一点点水，这样胡萝卜容易回软，翻炒到胡萝卜丝熟跟肉饼熟，加入适量胡椒粉跟盐调味
![潮汕肉卷炒胡萝卜丝的做法步骤图 第4张]( "潮汕肉卷炒胡萝卜丝的做法步骤图 第4张")
装盘完成，超级简单。又挺好吃的
![潮汕肉卷炒胡萝卜丝的做法步骤图 第5张]( "潮汕肉卷炒胡萝卜丝的做法步骤图 第5张")
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