海带结炖五花肉

用料  

海带结炖五花肉的做法  

1. 把海带结洗净，浸泡10分钟。

2. 五花肉切大块，用料酒抓匀。

3. 五花肉腌10分钟，用保鲜膜盖好。

4. 葱白炝锅

5. 把肉炒熟，多炒会儿，把肉中的油榨出。

6. 放生抽和白糖

7. 放入海带结，水(不要没过食材)和大料。

8. 小火炖15分钟

9. 洒盐出锅。

小贴士

五花肉要多榨会儿，有点糊也可以;小火炖;出锅放盐。