海带结炖土豆

只为自己记录

在菜市场心血来潮买了海带结，又不知道怎么吃，下厨房搜一下，然后两个菜谱合起来，就出来了。

用料  

海带结炖土豆的做法  

1. 海带结放点盐，泡一会，然后清洗几遍。

2. 土豆切块，冲洗几遍，泡水。

3. 五花肉切厚片，或者小块，都行

4. 葱姜蒜切好，备用

5. 起锅烧油，凉油放冰糖，冰糖融化变色，放五花肉煸炒，放葱姜蒜，料酒，蚝油，生抽，一点盐。

6. 放海带结，炒匀，加热水。炖三两分钟。下土豆，炖。中间可尝一下味，适当再放盐

7. 土豆炖熟就可以了