五花肉海带汤
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看韩综迷上了牛肉海带汤
家里没牛肉,就用了五花肉
其实是懒得出门买还想吃
俩人食,晚饭➕早饭
做饭这事儿一直都是看心情滴~
用餐愉快~
用料
五花肉 | |
裙带菜 | |
味极鲜 | |
盐 | |
香油 | |
洋葱 | |
油 | |
大蒜 |
五花肉海带汤的做法
裙带菜泡发 感觉裙带菜属于一小撮就可以泡超一盆 五花肉拿出来解冻 大蒜切成沫
锅里放上大蒜,五花肉,裙带菜,洋葱 来回翻炒几下 我比较喜欢吃软烂的东西,所以就一起下了
肉有点变色了加味极鲜,盐拌匀 加水煮上半个小时四十分钟的
喜欢吃肉的可以多放肉,喜欢喝汤的可以多加水,跟口重多放盐是一个道理
差不多了开盖加香油,尝一尝味道,淡了就加味极鲜或者盐,没问题了就上桌
小贴士
有人说不放大蒜也可以,我觉得放葱花还是大蒜看个人口味,放不放应该都没差,大蒜不切碎切片也是可以的
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