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韩式裙带菜豆腐汤

来源:菜肴屋 阅读:2.38W 次
韩式裙带菜豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃

孕妈血糖略高,为了自己的健康和宝宝的更健康,希望自己动手做简单健康又美味的食物。

用料  

干发裙带菜 若干,不需要很多,泡发会变很多
海米 5只
内脂豆腐 半块
麻油 少许
肥牛 可按个人喜好摆
一点点

韩式裙带菜豆腐汤的做法  

  1. 裙带菜个人觉得比海带好用,裙带菜泡发,不需要很多,因为泡发后就会出来一大堆,一定要洗干净,洗干净,洗干净。重要的事情说三遍。因为会有腥味。洗完后加些水和黄酒一点点可以继续浸泡一会。

    韩式裙带菜豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 海米浸泡一会

  3. 豆腐切小块备用

  4. 如果喜欢吃肉可以准备牛肉或者肥牛,按个人喜好。我家里没有肥牛了所以没有放,反正豆腐肥牛可以任选其一。加了肥牛就好像正宗的韩式海带汤一样。

  5. 热锅,最重要的是锅里+一点麻油,将泡发好的裙带菜稍微煸炒一下,把海米,豆腐放下去,+水煮,其实5分钟就可以了。但是煮的时间越长口感更醇厚哦。

  6. 最后加酱油少许或者海盐调味。看个人口味。味道真的很不错。

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