蒸香酥鱼

家里小孩喜吃鱼🐟，

用料  

蒸香酥鱼的做法  

1. 一块鱼块炸到金黄（也可以一条鱼）

2. 加入蒜，

3. 锅中就少量油，关火下干辣椒搅拌一下

4. 辣椒放到鱼上，在放入鸡精，耗油，料酒，入锅蒸，鱼块5-10分钟，整鱼看大小最少15分钟

5. 出锅

小贴士

小心被油烫伤