酥香鱼排

龙利鱼~无刺，优质蛋白，含不饱和脂肪，口感嫩滑，老少皆宜!

用料  

酥香鱼排的做法  

1. 划刀，为腌制入味

2. 用厨房纸沥干表面水分，加盐，生粉，胡椒粉

3. 挤几滴柠檬汁

4. 腌制10分钟后~放入蛋液碗里裹一遍~再放入面包糠里裹一遍

5. 裹好蛋液和面包糠放盘中，热锅冷油，放锅里煎至两面泛黄

6. 出锅，撒上黑胡椒等粉末状调味，外酥里嫩的鱼排可以开吃啦！